Cayennepfeffer ist ein vielseitiges Gewürz und eine wichtige Zutat in vielen Küchen auf der ganzen Welt. Unser Bio-Cayennepfeffer wird aus sonnengereiften Chilis gewonnen, die schonend getrocknet und zu einem feinen Pulver vermahlen werden. Anders als sein Name vermuten lässt, handelt es sich bei Cayennepfeffer nicht um eine Pfeffersorte, sondern um eine Chillisorte aus der Paprikafamilie. Unser Cayennepfeffer hat eine leuchtend rote Farbe und eine mittlere, aber intensive Schärfe, die von seinem hohen Capsaicin-Gehalt herrührt. Es ist das ideale Gewürz, um verschiedenen Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, Fleisch- und Fischgerichten sowie Gemüsegerichten eine angenehme Schärfe und eine schöne rote Farbe zu verleihen. Unsere Bio-Qualität garantiert, dass das Produkt frei von chemischen Zusatzstoffen und Pestiziden ist.
Bio Cayennepfeffer EU-Landwirtschaft.