Jose Maria da Fonseca Domini Plus DOC

Der Domini Plus DOC von José Maria da Fonseca entführt Sie in das malerische Dourotal. Eine Region, in der Oliven- und Mandelduft in der Luft liegt und die von sanften Hügeln und Weinbergen geprägt ist. Inmitten dieser bezaubernden Umgebung entstand der Domini Plus DOC, eine edle Cuvée aus den Rebsorten Touriga Francesa und Touriga Nacional.

Nach der Ernte wurde der Wein bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C auf der Maische vergoren und anschließend 10 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift. Das Ergebnis ist ein tiefroter Wein, der mit Aromen von Zistrose, Eichenholz, Lakritze, Graphit und Haselnüssen die Sinne verführt. Am Gaumen präsentiert sich der Domini Plus als weich und fruchtig, umhüllt von einer dezenten Säure. Fein eingebundene Tannine begleiten den langen Abgang.

Der José Maria da Fonseca Domini Plus DOC ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem rotem Fleisch oder Weichkäse. Servieren Sie diesen vollmundigen Rotwein bei 14 °C und genießen Sie ihn bei 16 °C, um seine Komplexität und den Zauber seiner Heimat vollends zu erleben.